Globaltraveling : Voyage dans le Tarn entre Albi, Castres et Ambialet


Au coeur de l'Occitanie, le Tarn est une destination idéale pour un voyage nature et culture. Du Massif de la Montagne Noire aux rochers du Sidobre, de la somptueuse ville d’Albi au charmant Castres, préparez-vous à vous fouetter (peur de l’occitan: surprise, impression, impression!) Voici six étapes à ne pas manquer lors d'une Voyage dans le Tarn.

Visitez Albi, la plus belle ville du Tarn.

Visitez Albi et la cité épiscopale
Vue d'Albi et de la cité épiscopale

S'il n'y avait qu'un seul endroit à voir dans le Tarn, ce serait sans hésiter: le sublime Albi, surnommé la ville rouge par la couleur des briques de son centre historique. Prenez le temps de flâner dans ses rues médiévales bordées de belles maisons traditionnelles.

Son joyau est sa ville épiscopale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2010. Elle se compose de la cathédrale Sainte-Cécile et du palais de la Berbie, qui abrite à présent le musée Toulouse-Lautrec.

La cathédrale Sainte-Cécile se distingue par son fort contraste entre son aspect extérieur, qui rappelle davantage une forteresse, et son intérieur, richement décoré dans des tons de bleu et d'or. Les deux ne sont pas de la même époque. Gothique du sud, la cathédrale a été construite entre 1282 et 1283, mais son intérieur est plus récent: il date de la Renaissance. Le but était de découvrir Dieu à travers la beauté de l'art.

Si vous avez le temps, essayez une visite guidée pour obtenir plus d'informations sur ce bâtiment unique. L'entrée à la cathédrale est gratuite, mais vous devez payer 5 euros pour aller à la chorale.

Le musée Toulouse-Lautrec, également situé dans l'enceinte de la cité épiscopale, est le deuxième site à visiter à Albi. Il rassemble la plus grande collection d'œuvres d'Henri de Toulouse-Lautrec, originaire d'Albi. Connu principalement pour ses affiches de cabarets parisiens tels que le Moulin Rouge ou le Chat Noir, la carrière de ce peintre ne se limite pas à cela, et la découverte de sa vie de bohème est passionnante. Superbes portraits de filles de joie et de danseuses de French cancan.

Après la visite du musée, profitez de la magnifique vue sur le Tarn, le vieux pont d’Albi depuis les terrasses du palais de la Berbie. Pour plus d'informations sur les tarifs et les jours d'ouverture, visitez le site Web du musée.

Où dormir à Albi

Pour trouver un hôtel à Albi, je peux vous recommander deux très bonnes adresses. Le premier est l’hôtel Alchimy (chambre double à environ 120 euros), très bien situé dans le centre-ville et doté d’une belle décoration. Le restaurant de l'hôtel est également un bon endroit pour manger et le bar agréable pour les cocktails en soirée.

La deuxième adresse est la maison d'hôtes L'Autre Rives, à dix minutes à pied du centre-ville. Magnifique maison des années 30 rénovée avec beaucoup de caractère, piscine et espace spa avec salle de sport (inclus). L'accueil est impeccable et le petit déjeuner excellent avec des produits frais.

Où manger à Albi

Albi a beaucoup de bons restaurants. Pour un repas haut de gamme, rendez-vous à l’épicurien: décoration contemporaine, cuisine créative et de qualité. De la même manière, vous pouvez aussi essayer le Alchimy, que j'ai déjà mentionné dans les hôtels. Sinon, la troisième bonne adresse, un peu moins chère que les deux précédentes: le Pont du Tarn, un nouveau restaurant, un accueil chaleureux et des plats savoureux.

Découvrez Ambialet et son panorama spectaculaire dans le Tarn

À vingt kilomètres d’Albi, Ambialet offre un panorama spectaculaire sur la vallée du Tarn. La spécificité de la ville est qu'elle est construite sur une presqu'île nichée dans une boucle du Tarn. Il faut monter jusqu'à l'église romane pour avoir la plus belle vue. Ambialet est également une très bonne base pour ceux qui souhaitent pratiquer le canoë-kayak ou le kayak dans le Tarn: informations fournies par la base de canoë-kayak d’Ambialet. Attention toutefois à ne pas vous tromper: pour ceux qui veulent traverser les gorges du Tarn, il faut savoir qu’ils se trouvent en fait dans le département voisin de la Lozère.

Où manger près de Ambialet

À Villeneuve-sur-Tarn, juste à côté d'Ambialet (10 minutes en voiture), vous trouverez l'un des restaurants que j'ai préféré lors de ce voyage: l'Hostellerie des Lauriers. Ce serait dommage de ne pas en rester là, vous ne serez pas déçu! Savoureuse cuisine locale et un cadre magnifique.

Promenade dans Castres au bord de l'Agoût

Castres n’est pas aussi belle qu’Albi, mais elle mérite tout de même une visite, pour le charme de son centre historique avec ses belles maisons en bois qui donnent directement sur Agoût, la rivière qui traverse la ville. Ils sont particulièrement photogéniques, surtout en fin de journée avant le coucher du soleil.

Si vous en avez la possibilité, rendez-vous à Castres le samedi matin, lorsque le marché bat son plein, place Jean-Jaurès. Vous aurez l'occasion de découvrir des spécialités locales telles que le nougat de Castraise ou la bougnette, une sorte de beignet à la poitrine de porc.

Castres est également le lieu de naissance de Jean Jaurès, avec un musée qui lui est dédié. Nous n’avons pas le temps de partir, mais c’est une visite intéressante pour comprendre le parcours de ce célèbre homme politique, fondateur de Humanity. Pour les amateurs de musées, il y a aussi le musée Goya, avec des œuvres de grands maîtres espagnols du XIVe siècle à nos jours.

Où dormir à Castres

Un bon endroit pour dormir à Castres est le Grand Hôtel, idéalement situé sur les rives de l’Agoût (chambre double un peu en dessous de 100 euros). Demandez une chambre avec vue sur la rivière. Par beau temps, prenez votre petit déjeuner sur la grande terrasse, les pieds dans l’eau.

Où manger à Castres

Un peu caché dans une petite rue derrière Agout, je vous recommande la Part des Anges, un restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à la salsa contemporaine. Bon accueil dans une salle voûtée avec un bon rapport qualité prix.

La porte de l'Himalaya de Mazamet

Au cœur du massif de la Montagne Noire, l'occitanie recèle une curiosité unique: le défilé de l'Himalaya Mazamet. Nommé pour les ponts vertigineux en corde ou en acier qui relient certains hauts sommets de manière précaire, celui de Mazamet est heureusement plus stable et bien sécurisé.

Mieux vaut ne pas être trop sujet au vertige, car il est suspendu à 70 m au-dessus de l’Arnette, qui coule en dessous. Reliez Mazamet à Hautpoul, une petite ville médiévale perchée sur un piton rocheux. Informations sur la promenade et les sentiers de randonnée dans la région sur le site de Mazamet.

Où manger près de Mazamet

À une quinzaine de minutes de Mazamet (en voiture), nous déjeunons au Domaine de Bonnery, agréable halte dans un parc bucolique où les paons se pavanent sous les yeux des visiteurs. Savoureuse cuisine locale avec des portions abondantes!

La ferme d'ânes d'Autan

Près de Mazamet, vous pouvez visiter la ferme d'ânes d'Autan, qui produit du savon et des cosmétiques bio au lait d'ânesse. Nous avons pu participer à un atelier de fabrication de savon composé de sodas, de diverses huiles et de lait d’ânesse aux multiples vertus thérapeutiques pour la peau.

C'est une ferme qui respecte la vie des animaux. Les ânes profitent des prés en plein air, les ânes restent chez leur mère exclusivement pendant les trois premiers mois, le nombre de naissances est contrôlé pour assurer un avenir à chaque âne et la traite se fait manuellement. Vous pouvez commander des produits cosmétiques dans leur boutique en ligne.

Le Sidobre et ses rochers suspendus.

Le Sidobre est un massif sauvage, d’une altitude moyenne de 650 m, avec d’épaisses forêts recouvertes de rochers suspendus, sculptés par l’érosion. C'est un excellent terrain de jeu pour les randonneurs.

Un des points de départ les plus accessibles est le lac du Merle, avec ses eaux calmes et claires, parsemées de nénuphars et de rochers. De là, vous pourrez facilement accéder à Peyro Clabado, le rocher le plus photographié du Sidobre, qui ressemble à un champignon géant. C'est un colosse de granit de 800 tonnes qui repose en équilibre sur un piédestal fragile d'un mètre carré! Toutes les informations sur le site touristique du Tarn.

Où manger à Sidobre

Pour ceux qui préfèrent un petit arrêt dans un restaurant gastronomique au lieu d'un pique-nique à la campagne, rendez-vous au Café de Paris à Brassac. Excellente cuisine locale avec des produits de saison. En outre, il convient de visiter la ville de Brassac, sur les rives de l’Agout, avec son vieux pont et son château.

Voyage dans le Tarn: livre pratique

Aller: En train, vous pouvez rejoindre Albi ou Castres en TER, avec une correspondance générale à Toulouse (selon, bien sûr, votre point de départ). Vous pouvez rechercher sur le site de la SNCF. Si vous venez de loin et que vous préférez voler, Toulouse est l'aéroport le plus proche. Vous pouvez comparer les prix des vols sur Skyscanner ou Momondo.

Faites défiler: Si vous n'avez pas votre propre voiture, je vous recommande d'en louer une. Le Tarn est un département très rural difficile à naviguer sans être motorisé. Vous pouvez comparer différentes offres dans Auto Europe, Rental Cars (avec ce lien, vous avez 4% de rabais avec le code rentalcars4) ou Avis.

Guide pratique: Pour préparer votre voyage dans le Tarn, prenez Lonely Planet Lot, l'Aveyron et la vallée du Tarn. Vous trouverez de nombreuses autres informations et bonnes adresses.

J'ai fait ce voyage à l'invitation de l'agence AirPur et de l'office du tourisme du Tarn. Nous réalisons ce programme pendant un long week-end, avec 4 jours et 3 nuits sur place. Cependant, c'est un peu rapide: n'hésitez pas à prendre une semaine pour découvrir l'appartement encore mieux et à faire davantage d'activités dans la nature, comme la randonnée ou le canoë-kayak.

Je vous invite à lire également les articles des autres blogueurs qui ont fait ce voyage:

Avez-vous aimé cet article? Vous aimerez aussi …

Road trip en Albanie, de Tirana aux plages de la Riviera

Cette publication peut inclure des liens d’affiliation. Si vous cliquez sur l’un d’eux, nous pouvons recevoir une belle commission sans frais supplémentaires. Merci

Booking.com