Globaltraveling : le meilleur guide gay pour les voyageurs LGBTQ


Un pays juste après nos cœurs …

Les Géorgiens aiment tout le vin, le fromage et plus de vin. Nous avons décidé de nourrir nos reines intérieures et de passer quelques semaines à explorer cet ancien pays soviétique sous-estimé, à admirer le paysage à couper le souffle, à manger de délicieux plats gastronomiques, à goûter beaucoup du célèbre vin géorgien, à visiter des châteaux et des tours, et même à presser quelques sorties nocturnes dans les bars gays de Tbilissi

Avec une toile de fond épique composée de montagnes imminentes, de vieux bâtiments, de rues pavées et de restaurants sur mesure, les villes de Géorgie ne sont jamais déconnectées de la nature. Même les snobs de l'architecture seront conquis par le design charmant des bâtiments de style Renaissance à Tbilissi, les maisons de style de l'âge de pierre à Ushguli et la "ville des grottes" à Vardzia.

Nous avons compilé une liste des meilleures choses à faire pour les voyageurs gays en Géorgie, qui comprennent la randonnée à travers les montagnes de Kazbegi (notre point fort personnel!), visiter l'ancienne capitale géorgienne de Mtskheta et, bien sûr, se lancer dans une visite de dégustation de vins.

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Ce que nous couvrons dans ce guide

Droits LGBTQ en Géorgie

En ce qui concerne le traitement des personnes LGBTQ, disons que la Géorgie n'a pas les antécédents les plus brillants. De nombreux Géorgiens considèrent la queerness comme une déviation des modes de vie traditionnels. en un Centre de recherche Pew Enquête sur l'acceptation de l'homosexualité en Europe de l'Est réalisée en 2015/2016, la Géorgie a été classée comme l'un des pays les moins tolérants: 93% des Géorgiens interrogés ont convenu que la société ne devrait pas accepter l'homosexualité. En outre, les événements publics tels que Pride sont souvent confrontés à une réaction violente et les homosexuels n'ont pas le droit légal de se marier, de se marier civilement ou de servir ouvertement dans l'armée.

Cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de poches d'acceptation éparpillées à travers le pays: des villes comme Tbilissi ont de fabuleux lieux de rencontre LGBTQ où les personnes queer peuvent socialiser et se connecter sans crainte de persécution ou de réaction violente.

De plus, la Géorgie est l'un des seuls pays de l'ancien bloc soviétique à avoir des lois interdisant la discrimination contre les personnes LGBTQ. Non seulement cela, mais les personnes trans ont le droit légal de changer leur nom et leurs documents juridiques pour refléter leur identité préférée.

Ensuite, les choses évoluent dans la bonne direction, lentement mais sûrement. Pour avoir une idée de ce qu'est vraiment la vie gay en Géorgie, regardez notre entretien avec Giorgi de Tbilissi.

La Géorgie n'est pas le pays le plus amical avec les homosexuels, mais les choses s'améliorent progressivement
L'arc-en-ciel gay brille sur la Géorgie dans l'espoir d'un avenir plus tolérant …

La Géorgie est-elle sûre pour les voyageurs gays?

La Géorgie n'est pas réputée pour être particulièrement gay friendly. Cela est principalement dû à l'Église orthodoxe extrêmement conservatrice, qui reste très influente dans tout le pays. C'est une religion qui n'a pas l'opinion la plus positive sur notre communauté LGBTQ, pas très différente de la vie gay en Russie. Pour donner un exemple récent, en 2018, le gouvernement a souligné cela en approuvant une interdiction constitutionnelle des mariages homosexuels, une mesure qui a reçu un fort soutien des chefs religieux du pays.

Du côté positif, la Géorgie est l'un des rares anciens Soviétiques.
les pays qui ont introduit une gamme complète de lutte contre la discrimination globale
lois, y compris les lois contre la haine, les lois contre les crimes haineux liés à la sexualité
directives et lois relatives à la discrimination fondée sur le sexe
identité De plus, le droit de changer de sexe légal a été introduit en 2008
et les hommes homosexuels ont été autorisés à donner du sang depuis 2017.

Ce que nous constatons de notre expérience en Géorgie est une nette division générationnelle de l'avis de la société géorgienne. D'une part, les membres plus âgés de la communauté LGBTQ étaient plus conservateurs et réprimés quant à leur sexualité, en grande partie parce qu'ils ont grandi à une époque où l'homosexualité n'était pas seulement un grand tabou, mais c'était une infraction pénale en Géorgie (c.-à-d. , avant 2000) D'un autre côté, il y a une génération de millenials plus progressiste, progressiste et très libérale qui connaît mieux Internet et est consciente des problèmes LGBTQ, qui ne pourrait pas crier deux si Seb et moi nous embrassions devant eux ou non.

Plus la Géorgie embrasse et évolue vers les valeurs européennes et européennes, plus le pays est devenu progressiste par rapport aux droits LGBTQ … après tout, Tbilissi possède le plus grand club gay du Caucase. qui est au premier plan du débat.

Malgré tout, souvenez-vous que la Géorgie est toujours un ancien pays soviétique, très conservateur et super religieux. L'homophobie prévaut beaucoup ici, alors faites attention!

Pour plus d'informations sur les luttes auxquelles est confrontée la communauté LGBTQ de la Géorgie moderne, regardez le film primé suédois / géorgien LGBTQ, "And Then We Danced":

Les meilleures expériences en Géorgie pour les voyageurs gays

Bien qu'il soit possible que la plupart des gens n'aient même pas entendu parler de la Géorgie (ce qui la confond souvent avec l'État de Géorgie, aux États-Unis), le pays est plein de vie, d'histoire et de culture que nous finissons par avoir du mal à emballer Tout ce que nous voulions faire pendant notre voyage. Nous avons énuméré ci-dessous quelques points forts de notre visite qui impliquent à la fois d'explorer la magnifique campagne, d'en apprendre davantage sur le passé antique de la Géorgie et de découvrir ses villes animées.

Découvrir la scène gay de Tbilissi

Tbilissi a une scène gay étonnamment fabuleuse que vous devriez vivre pendant que vous êtes en Géorgie

Alors que la société géorgienne est très conservatrice, Tbilissi a encore une scène gay dynamique à découvrir. Les points forts sont les célèbres et exclusives Horoom Nights les samedis soirs à Bassiani. C'est également l'une des plus grandes soirées gay club du Caucase. D'autres bars gay / gay friendly à Tbilissi à découvrir incluent "Success", "Prince", "Drama", "Ambavi", "Khidi Club" et "Cafe Gallery". Tout ce que nous dirions, c'est que "Face Control" est une bonne chose ici, donc pour éviter d'être rejeté, éviter de venir en grands groupes et ne jamais sourire au personnel des gorilles à l'extérieur ou ils ne vous laisseront pas entrer! Pour plus d'informations, consultez notre Guide gay de Tbilissi Pour en savoir plus.


Promenade dans la vieille ville de Tbilissi

Nous avons adoré explorer la région de la vieille ville de Tbilissi lors d'une visite à pied gratuite

Se promener dans la vieille ville de Tbilissi nous a coupé le souffle. Lorsque nous n'admirions pas les plafonds aux couleurs vives de chaque bâtiment, nous avons découvert un joyau caché sous la forme de cafés, restaurants et magasins d'antiquités. Nous ne pouvions pas avoir assez du charme d'un autre monde de l'endroit, où il a réussi à se sentir totalement isolé du reste du monde. En marchant le long des routes pavées, nous avons pu voir de nombreux endroits qui doivent être vus dans toute la ville. Vous pouvez même participez à une belle visite de la vieille ville Il comprend une dégustation de vin.


Trekking à Kazbegi

Profiter d'un moment romantique dans les montagnes de la région de Kazbegi en Géorgie

Ce ne serait pas une fête d'enfants nomades si nous n'allions pas explorer la nature. Et vous savez que nous aimons une bonne promenade. Surtout lorsque la route est aussi éblouissante que la région de Kazbegi dans le nord-est de la Géorgie. Nous avons fait un excursion d'une journée dans la région de Kazbegi, qui comprenait une randonnée de 2 200 mètres jusqu'à l'église Tsminda Sameba …la vue d'ici est wow! C'est une promenade très satisfaisante qui vous verra marcher douloureusement à travers les collines, monter des clôtures et glisser sur les contreforts rocheux pour atteindre le sommet glorieux. Bien qu'une fois sur place, cela en vaut la peine!


Dégustation de vins dans la région de Kakheti

La région de Kakheti en Géorgie est connue pour ses nombreux beaux villages et ses excellents domaines viticoles, visitez-la comme une excursion d'une journée au départ de Tbilissi si vous aimez le vin!

C'est toujours du vin en vogue en Géorgie, et nous saisissons l'occasion quand nous avons vu cette opportunité en jeu. Cette expérience de dégustation de vins. Il nous a emmenés dans plusieurs vignobles de l'impressionnante région de Kakheti, où nous avons pu déguster les vins les plus savoureux. Nous avons également eu une vue fabuleuse sur l'histoire de la vinification. Les guides touristiques gay sympathiques étaient super pétillants et bien informés, ce qui rendait l'expérience aussi amusante qu'informative. Nous avons appris l'histoire de la vinification dans toute la région et comment elle remonte à plus de 8 000 ans! Pour couronner le tout, nous avons eu une délicieuse cuisine géorgienne authentique.


Visite du complexe monastique de David Gareja

Le complexe du monastère David Gareja en Géorgie est une série fascinante et ancienne de monastères sculptés dans la roche.

Le complexe du monastère de David Gareja est à environ 2 heures de route de Tbilissi et Il peut être atteint comme une excursion d'une journée amusante. Préparez-vous à un voyage cahoteux à la station. Une fois arrivé au monastère, la seule façon de bouger est de marcher, alors portez de bonnes chaussures de marche. Cela vaut la peine de passer la majeure partie de la journée ici, car il y a beaucoup à explorer. Les églises, chapelles et maisons ont été creusées dans la roche, donnant l'impression que la ville s'est développée à partir de la Terre. Le monastère existe depuis le 6ème siècle et a été créé par un moine assyrien, connu sous le nom de St. David, d'où son nom!


Explorer le monastère de la grotte de Vardzia

Vous pouvez en apprendre davantage sur la première femme souveraine de Géorgie en visitant le complexe du monastère de la grotte de Vardzia

Nous dédions un toute la journée pour explorer Vardzia, une ville de grottes. Au début, cela ressemble à une grande chaîne de montagnes, mais explorez l'intérieur et vous trouverez des salles de banquet et des chapelles impressionnantes. Assurez-vous de prendre un audio-guide au début, car il n'y a pas d'informations sur le site dans tout le monastère. Gardez également à l'esprit que vous marcherez beaucoup et grimperez sur un rocher, alors portez des chaussures solides. Un des points forts du monastère est l'église de l'Assomption. De son entrée voûtée aux cloches suspendues à l'extérieur, chaque détail donne l'impression d'avoir été décoré par des anges.


Découvrez l'ancienne capitale de la Géorgie, Mtskheta

Mtskheta est la plus ancienne ville de Géorgie et est facilement accessible depuis la capitale de Tbilissi

Ayant utilisé le titre de capitale de la Géorgie, Mtskheta attire chaque année des milliers de touristes ravis par ses châteaux médiévaux, ses églises, ses cafés pittoresques et ses montagnes imminentes surplombant la ville. Arriver tôt pendant notre Excursion d'une journée à MtskhetaNous avons immédiatement décidé d'aller à la cathédrale Svetitskhoveli, l'une des plus grandes du pays. Pendant des siècles, ce bâtiment a été le point central du christianisme en Géorgie, et il est largement admis qu'une robe ayant appartenu à Jésus repose enterrée à l'intérieur du temple! Dans une autre partie de la ville, il y a un beau restaurant, Gujari, qui présente souvent des spectacles de musique géorgienne.


A la découverte des villages médiévaux de la région de Svaneti

Explorer les villages médiévaux de la région de Svaneti en Géorgie, c'est comme remonter le temps

Caché entre des montagnes couvertes de glace et des pentes ondulées de la région de Svaneti, se trouve un groupe de villages appelés Ushguli. Avec des bâtiments en pierre, se promener dans la région semblait marcher à travers une époque révolue. Merveilleusement inquiétants, nous avons été surpris par l'image des petites maisons de ville qui semblaient englouties par les falaises oppressantes qui les entouraient. Ce n'est que très récemment que la région a été complètement isolée de la civilisation. Bien qu'il soit toujours connu comme le village le plus éloigné de Géorgie, il devient de plus en plus populaire auprès des voyageurs et plus facile à visiter dans le cadre d'une visite.


S'émerveiller devant l'ancienne ville rocheuse d'Uplistsikhe

Uplistsikhe est une partie fascinante de la Géorgie à visiter en excursion d'une journée et à explorer un paysage qui ressemble un peu à Mars.

Comme Vardzia, Uplistsikhe est une ville creusée dans la roche, contenant des structures coupées, des tunnels et des escaliers. À l'intérieur se trouvent des maisons, des salles de banquet et des églises. Nous avons passé environ 2-3 heures à visiter toutes les ouvertures que nous avons pu trouver, émerveillés par la majesté des sculptures, ainsi que par la vue panoramique sur l'impressionnant paysage clairsemé. À l'époque préchrétienne, Uplistsikhe était le centre religieux de la nation, avec des temples construits pour adorer les déesses du Soleil. Bien qu'il devint bientôt la maison des rois chrétiens et un lieu de commerce entre l'Europe et l'Asie. C'est un endroit fascinant que vous pouvez Profitez d'une excursion d'une journée au départ de Tbilissi.


Visite du complexe du château d'Ananuri

Pour un sentiment romantique, les voyageurs gays adoreront se faire passer pour des princesses dans le magnifique complexe du château d'Ananuri en Géorgie

Dans chaque couple, il y a une reine du château et il y a le coquin espiègle. Nous vous laisserons décider lequel est entre Seb et moi. (indice, je regarde bien dans une couronne). Ensuite, une visite au complexe du château d'Ananuri Comme une aventure romantique est un must! Après avoir été le théâtre d'innombrables querelles et batailles au cours des siècles, l'histoire dramatique du complexe suinte encore de ses murs. Vous pouvez toujours voir quelles parties du château sont en ruine en raison des combats qui ont eu lieu dans le passé. Les vues de l'intérieur des tours du château offrent une vue imprenable sur la rivière Arkala, qui brille au soleil.


Nager dans la mer Noire à Batoumi

La ville géorgienne de Batumi est un endroit amusant à visiter, surtout si vous voulez faire de la natation dans la mer Noire

La première vue sur la mer Noire est vraiment écrasante. Nous avons passé des heures à nous immerger dans et hors de l'eau et nous ne nous sommes jamais sentis aussi rafraîchis après la baignade. La plage elle-même est très rocheuse, elle n'est donc pas idéale pour bronzer, mais la sensation de l'eau à elle seule vaut la peine de sauter sur les rochers et les pierres incrustés dans le sable. Lorsque vous avez fini de nager, explorez la ville de Batoumi. Il existe de nombreuses façons de se déplacer, même si nous vous recommandons de louer un vélo. Le centre est connu pour ses différents glaciers, parfaits pour vos sorties en été. Il y a aussi plusieurs édifices publics que vous pouvez admirer, peints dans de belles couleurs corail!


Visites gays en Géorgie

Si vous n'êtes pas à l'aise de visiter la Géorgie seul, vous préférerez peut-être faire une visite gay de la région. En rejoignant un groupe de touristes gays, vous pouvez vous détendre et profiter de tout sans vous soucier de la logistique ou de la planification. Vous pouvez également vous faire des amis avec d'autres voyageurs gays, donc c'est parfait si vous voyagez seul.

1. Visite de groupe gay en Azerbaïdjan, Géorgie et Arménie avec Coda Tours

Si vous souhaitez visiter la Géorgie lors d'une visite de groupe gay, vous pouvez rejoindre la tournée gay Coda en Azerbaïdjan, en Géorgie et en Arménie

Coda Tours organise une tournée gay de luxe dans le Caucase d'ici 2020, qui comprendra une visite en Géorgie avec l'Azerbaïdjan et l'Arménie. À partir de Bakou, en Azerbaïdjan, ce sera une façon fabuleuse d'explorer trois beaux pays de la région du Caucase. L'étape géorgienne de cette visite gay comprend la visite de Tbilissi, la région viticole de Kakheti, l'ancienne ville de Mtskheta, plusieurs monastères et de belles églises. Cette visite de 12 jours qui se déroule du 28 juin 2020-10 juillet 2020 Il comprend un hébergement de luxe dans des hôtels quatre ou cinq étoiles, gérés par un guide gay très expérimenté.

Coda Tours offre à nos lecteurs un remise exclusive de 125 $ valable pour cette visite Cliquez sur le bouton ci-dessous pour plus d'informations.


Gay pride et autres événements en Géorgie

Compte tenu de la façon dont la Géorgie est conservatrice, nous avons été agréablement surpris de découvrir qu'un événement de la fierté ça a presque lieu… Il y a aussi d'autres événements spécifiques non gays qui ont attiré notre attention et nous pensons que vous seriez également intéressé: quelles autres villes connaissez-vous qui consacreraient une célébration entière au fromage?

Fierté de Tbilissi – juillet

Bien qu'il ait été soumis à la persécution, Tbilisi Pride essaie toujours de faire de son mieux. Les La fierté de Tbilissi 2019 a malheureusement été annulée à la dernière minute de peur de la sécurité de ceux qui y participent. Bien qu'une petite manifestation, qui mettait en vedette des militants homosexuels brandissant des drapeaux et des affiches, a été menée sans interruption. Ce ne sont certainement pas les fabuleuses fêtes que vous trouverez en Europe ou aux USA. UU., Mais ce que c'est, c'est une protestation pour les droits LGBTQ, tout comme toute la fierté dans d'autres pays du monde a commencé. Participer le verra jouer un petit rôle pour faire avancer le mouvement en Géorgie, et il rira également avec la fabuleuse communauté queer de Tbilissi qui refuse de se cacher dans l'ombre. Tbilisi Pride a généralement lieu au mois de juillet. Restez à l'écoute de vos réseaux sociaux pour obtenir les dernières informations sur le prochain événement.

Fête du vin nouveau – mai

Avons-nous mentionné que les Géorgiens aiment le vin? À tel point qu'ils lancent tout un festival dédié à la boisson! On ne peut pas vraiment leur en vouloir. Cet événement GRATUIT est un espace pour les voyageurs et les habitants de se rencontrer, déguster des vins et célébrer une telle partie intégrante de la tradition géorgienne. Se déroulant dans le parc Mtatsminda de Tbilissi, pendant un week-end de mai, le New Wine Festival voit des vignerons géorgiens de certains des meilleurs vignobles ouvrir le premier lot de vin de l'année, également connu sous le nom de vins & # 39; jeune & # 39; ou nouveau de la saison. Il y a aussi des spectacles de danses et de chansons géorgiennes, ainsi que des barbecues géorgiens traditionnels.

Fête du fromage – novembre

Un autre pour les gourmands, le Festival du fromage géorgien a lieu à Tbilissi, sur la Plaza de la Revolución de las Rosas, en novembre. Ici, vous pouvez essayer des dizaines de variétés uniques de fromages géorgiens traditionnels sucrés, salés, fumés et crémeux avec plus de vins géorgiens. (Hourra!) et du miel Les régions et les pays voisins entrent également en scène et participent à un concours amical pour défier les visiteurs dans la décision de choisir leur fromage préféré. Ce délicieux festival est également gratuit, mais il ne dure qu'une journée, alors ne le manquez pas!

Rtveli – septembre / octobre

Une tradition importante dans le calendrier géorgien, le festival Rtveli voit les citoyens de la nation se rassembler pour célébrer la musique, les fêtes et le vin. (bien sûr!) pour célébrer la vendange. Différentes régions célèbrent le festival à différentes périodes, la Géorgie orientale le célébrant en septembre et la Géorgie occidentale en octobre. L'un des meilleurs endroits pour découvrir Rtveli est dans la région viticole de Kakheti, où vous pouvez participer à la récolte des raisins, les écraser avec vos pieds et ensuite profiter d'un festin avec les agriculteurs géorgiens locaux.

Tbilissoba – octobre

Tbilissoba est un festival annuel qui célèbre toutes les choses de Tbilissi. Fondamentalement, ce sont les citoyens de la ville qui lancent un défilé de la fierté. À partir de 1979, à l'initiative d'Eduard Shevardnadze, qui était alors le premier secrétaire du Parti communiste, le festival était un moyen pour les Géorgiens de célébrer leur passage du nationalisme à des traditions plus socialistes. Attendez-vous à voir la ville prendre vie pendant que les habitants descendent dans les rues lors de divers événements en plein air. De la danse à la musique traditionnelle géorgienne, cet événement est le moyen idéal pour se familiariser avec le meilleur des traditions de Tbilissi à travers une fête de rue géante.

Festival international du film de Tbilissi – décembre

Après son lancement en 2000, le Festival du film de Tbilissi présente les meilleurs courts métrages et films de toute la Géorgie et des États voisins. Des artistes et des cinéphiles du monde entier se joignent à ce festival! Il propose généralement une fabuleuse gamme de films, des comédies romantiques kitsch aux plus étranges. Il est intéressant de suivre et de flotter pour voir quels ateliers et panels de questions et réponses sont organisés, avec des réalisateurs, des acteurs et des scénaristes discutant de leur processus artistique. Nous sommes des cinéphiles, donc quelle que soit la chance que nous ayons d'en apprendre davantage sur les films et de voir le meilleur que les autres pays aient à offrir, nous en profitons.

Gastronomie en Géorgie

Depuis que le pays de Géorgie était sur la route de la soie, sa cuisine traditionnelle a été grandement influencée par les voyageurs qui la traversent. Il existe des similitudes entre la cuisine géorgienne et la cuisine perse, mais la Géorgie a également des façons très différentes de préparer des plats, selon la région dans laquelle elle se trouve. Voici quelques plats natifs géorgiens que même les plus exigeants trouveront appétissants.

Khinkali

Les Khinkali sont une sorte de délicieuse boulette que vous trouverez beaucoup dans le pays de Géorgie

Servi très chaud, le khinkali est essentiellement une boulette remplie de viande. Il peut être consommé seul, saupoudré d'épices ou de poivre noir et est un délicieux plat à accompagner. Le khinkali se présente traditionnellement sous forme de viande hachée (généralement du bœuf, du porc, de l'agneau ou même de l'oie dans certaines régions), enveloppée dans de la pâte. La façon traditionnelle de le manger est de le tenir sur sa tige, puis de le mordre, de sucer le jus pour l'empêcher de se renverser sur vous. (ooh euh!), puis engloutir le reste. Vous pouvez le manger avec des ustensiles si vous n'aimez pas manger avec vos mains, mais vous attirerez les yeux d'autres convives géorgiens!


Khachapuri

L'un des plats géorgiens que nous avons adoré était le Khachapuri, un pain aux œufs avec du fromage!

Personne ne prend le fromage et le pain plus au sérieux que les Géorgiens. Si sérieusement que Ils prétendent que vous ne devriez même pas faire Khachapuri si vous êtes triste Puisqu'il affectera le goût du pain! En tant que grands amateurs de tout fromage, nous ne pouvions pas en avoir assez de ce célèbre plat national géorgien. Il est fait avec du pain fermenté farci de fromage (généralement du fromage sulguni géorgien, plus sur cela plus tard), des œufs et parfois d'autres ingrédients tels que des pommes de terre, selon le type de Khachapuri de la région que vous testez. Khachapuri est généralement rond, mais dans la région de l'Adjarie, il a la forme d'un bateau.


Badrijani Nigvzit

Nous avons appris à faire des Nigvzits ​​Badrijani en Géorgie et ils étaient délicieux!

Ce n'est pas seulement l'emoji parfait pour un message espiègle à un être cher, l'aubergine est un délicieux ajout qui peut donner un bon coup de pied à n'importe quel plat. Le plat géorgien Badrijani Nigvzit prend l'humble aubergine, la fait frire et la remplit de noix, de poivre de Cayenne et d'ail. Ce que vous obtenez est un plat simple qui a un équilibre parfait entre sucré et salé. D'autres types de Badrijani sont également disponibles, où l'aubergine est remplie de différents ingrédients. Si vous voyez le mot Badrijani sur un menu, alors vous savez que ce sera quelque chose avec des aubergines, une bonne connaissance pour tout végétarien qui voyage en Géorgie!


Chkmeruli

Si vous aimez le poulet frit et la sauce crémeuse à l'ail, vous adorerez le plat géorgien Chkmeruli.

Comme vous l'avez remarqué sur ces deux dernières photos, nous avons appris à cuisiner de la nourriture locale pendant que nous étions en Géorgie, et Chkmeruli était l'un de nos favoris. Poulet frit baigné d'une délicieuse sauce à l'ail crémeuse, le Chkmeruli est un plat rapide et savoureux qui incarne la culture géorgienne. Vous pouvez le manger comme plat délicieux ou comme plat principal: Chkmeruli fonctionne très bien avec des pommes de terre ou des morceaux de pain. Chaque restaurant peut avoir sa propre recette unique, alors demandez à votre arrivée ce que vous pouvez attendre du plat. Certains endroits aiment le rendre super épicé, vous devrez donc faire attention si ce n'est pas votre truc.


Le vin

La Géorgie produit du vin depuis plus de 8 000 ans, alors ils savent ce qu'ils font!

Les Géorgiens sont des amateurs de vin et le pays produit d'excellents vins depuis plus de 8 000 ans. Avec des vignobles dispersés à travers le pays et même les habitants ont souvent leur propre petite vigne, il est inhabituel de ne pas avoir un verre de choses rouges ou blanches à leurs côtés. La plupart des Géorgiens se sentent particulièrement convaincus par leur type de vin préféré et vous diront avec respect leurs opinions sur le vin qui complète chaque plat. Si vous n'êtes pas un connaisseur, la meilleure chose que vous puissiez faire est de sourire, hocher la tête et suivre n'importe quel guide qui vous est donné. Après tout, tout vin est du bon vin à nos yeux.


Ajapsandali

Les Géorgiens adorent les assiettes colorées et un large mélange de textures. Du croquant végétal fort à la teinture d'épices la plus subtile, Ajapsandali incarne tout cela. Composé d'aubergines, de tomates, de poivrons, d'ail et de coriandre, ce plat peut vous combler toute une nuit. C'est principalement un plat à manger en été, car c'est à ce moment que les principaux ingrédients sont saisonniers. Dans certaines régions du pays, vous pouvez également trouver des variations faites avec des pommes de terre et des piments, mais c'est presque certainement excellent, peu importe où vous êtes!


Churchkhela

À première vue, vous pensez peut-être qu'ils vous donnent une bougie en cire, mais Churchkhela est en fait un délicieux bonbon. Cependant, ils nous ont définitivement rappelé les bougies qu'ils allument sur l'autel de l'Église! Churchkhela est fait en brochettes d'amandes, de noix, de noisettes, de chocolat et parfois vous passez une corde, puis trempez la corde dans un jus de raisin épais. Ensuite, ils pendent pour sécher, comme vous pouvez le voir sur la photo, avec des grappes suspendues en attente d'être vendues.


Lobium

Le Lobio est un délicieux ragoût géorgien qui peut être servi chaud ou froid.
"Lobio con tomatoes" de Georgia About (CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)) recadrée de l'original

Habituellement, servi dans un joli pot en argile, le Lobio peut être apprécié chaud ou froid. Fabriqué à partir d'un mélange de haricots en purée avec de l'ail et des oignons, il est généralement un peu épicé, mais jamais écrasant. Parfois, le Lobio peut également être fait avec de la viande, donc si vous êtes végétarien, assurez-vous d'en manger un fait uniquement avec des légumes. Comme la plupart des plats géorgiens, les recettes de Lobio varient selon la région. C'est un plat délicieux à prendre comme collation ou comme collation saine. Il est généralement accompagné d'un pain de maïs croustillant appelé mchadi.


Kubdari

Le Kubdari est une délicieuse tarte farcie à la viande qui est bonne comme collation ou dans le cadre d'un repas complet.
"Kubdari" de Georgia About (CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)) recadrée de l'original

Le kubdari est fait de morceaux de pain Khachapuri qui sont pleins de viandes succulentes, généralement de l'agneau ou du porc, des épices et des oignons. Originaire de la province nord-ouest de Svaneti, Kubdari sert d'entrée ou de garniture, mais il peut suffire à le remplir seul. Ce qui est particulièrement unique à propos des kubdaris, c'est que, traditionnellement, ils sont fabriqués avec des feuilles de cannabis ou de la pâte de graines de cannabis, alors lorsque vous en essayez un, assurez-vous de le vérifier!


Sulguni

Alerte spoiler! Les Géorgiens adorent le fromage. Et ce fromage, appelé Sulguni, est un vrai délice. D'un goût aigre, presque salé, le fromage est lié à la région de Samgelero et est fabriqué à partir de lait de vache ou de bufflonne. Nos encanta untarlo en pan o tenerlo al lado, lo adivinaste, una gran copa de vino, ¡rojo por supuesto! Sulguni es una creación orgullosa de los georgianos y uno de los quesos más famosos del país. Es conocido como el "queso rápido", ya que solo tarda 3 días en madurar después de ser producido. Asegúrate de probar algunos, ¿quizás en el festival de queso que mencionamos anteriormente?


Planifica tu viaje a Georgia

Hemos reunido algunos consejos y sugerencias útiles para ayudarlo a planificar su propio viaje a Georgia. Sigue leyendo para descubrir todo lo que el viajero gay debe saber antes de ir.

Cómo llegar allá: Si eres volando a Georgia entonces aterrizará en el aeropuerto internacional de Tbilisi o en el aeropuerto de Kutaisi, que sirve principalmente a las aerolíneas de bajo coste. Hay un excelente servicio de autobuses para llegar desde el aeropuerto de Kutaisi a Tbilisi u otras partes de Georgia, pero tenga en cuenta que se tarda aproximadamente 4 horas en llegar a Tbilisi desde Kutaisi. Si vuela al aeropuerto de Tbilisi, puede obtener un traslado privado a su alojamiento. También es posible viajar a Georgia por tierra desde Turquía, Armenia, Azerbaiyán o Rusia.


Requisitos de visa: Si viaja desde la mayoría de los países europeos, Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda, entonces no necesitará una visa para permanecer en Georgia por hasta 90 días como turista. Si viajas desde otro país o solo quieres asegurarte, puedes verifique sus requisitos de visa personal para Georgia aquí.


Moverse: Si no desea unirse a un recorrido, moverse por el país de Georgia (fuera de las principales ciudades) puede ser un desafío. Las condiciones de la carretera son malas y es difícil comprar combustible sin un conocimiento especializado, por lo que no recomendamos alquilar un automóvil. Los trenes son probablemente su mejor opción si viaja de forma independiente, pero guarde los objetos de valor debajo de sus asientos y tenga cuidado.


Enchufes de alimentación: Georgia utiliza enchufes de alimentación tipo C y F. Los viajeros de la mayoría de los países europeos no tendrán ningún problema, pero si viaja desde el Reino Unido, EE. UU., Australia y muchos otros países, deberá traiga un adaptador de viaje con usted.


Seguro de viaje: Nunca se sabe cuándo algo puede salir mal durante el viaje, por lo que recomendamos asegurarse de tener un seguro de viaje adecuado antes de dirigirse a Georgia. Siempre usamos (y amamos) Seguro de viaje de WorldNomads porque su cobertura es muy completa y asequible. Además, es fácil hacer un reclamo en línea si surge la necesidad.


Seguridad y proteccion: Puede encontrar peligro en cualquier parte del mundo, y Georgia no es una excepción. Uno de los maneras en que nos mantenemos seguros mientras viajamos es usar La "aplicación de guardaespaldas virtual" de CloseCircle. Con solo deslizar un botón en su teléfono, podrá acceder a soporte o alertas de seguridad desde cualquier parte del mundo. El servicio cubre todo, desde asesoramiento hasta evacuación en caso de emergencias climáticas o incluso ataques terroristas.


Vacunas: Before travelling to Georgia you should be up to date with routine vaccinations like measles, mumps and chickenpox, as well as getting vaccinated for Hepatitis A. Some travellers may also need vaccinations for Hepatitis B and rabies, depending on what you'll be doing. Have a look at the CDC website for the most up to date information before you travel to Georgia.


Devise: The currency in Georgia is called the Georgian Lari. The currency code is GEL and the symbol for lari is ₾. $1 US converts to about ₾2.96, €1 is worth about ₾3.29 and £1 converts to around ₾3.81.


Tipping culture: Tipping in Georgia is usually up to the discretion of the customer, so you can tip a few lari if you feel you received good service but it is not expected of you. Most restaurants, cafes and bars will include a service charge on the bill so you don't need to tip any more than that unless you think the service was really exceptional.


Internet access: There are places you can connect to free WiFi in most of Georgia's major cities, especially Tbilisi. If you are going to spending much time outside of the cities or know you will need a lot of bandwidth then it might be worth bringing a portable WiFi device with you.


Online privacy: There isn't any internet censorship or bans in place in Georgia, so you'll be able to use gay dating apps like Grindr and Scruff while you're visiting. If you prefer to browse the internet anonymously then we recommend using ExpressVPN, as it's a very affordable and reliable way to keep your online activities private.


Accommodation: When looking for accommodation in Georgia we recommend using Booking.com. They have so many great options to choose from, many places with free cancellation if needed. Their online customer service is excellent and available 24/7, plus it's super easy to book online.


Sightseeing and adventure: We also love using GetYourGuide to find all sorts of fun activities and tours to do within Georgia. This is another company that has a very easy to use online booking process and also has really good 24/7 online customer support.


When to visit: The weather in Georgia is generally nice all year-round. Winters are mild although summer can be quite hot and humid. The shoulder seasons of spring or autumn are probably the best time to visit as the weather is nice but not extreme, there won't be as many other tourists and you'll also be surrounded by either spring flowers or the changing autumn leaves.


Safety tips for gay travellers to Georgia

Is Georgia safe for gay travellers? The short answer is yes, but make sure you avoid PDAs unless you're in a gay establishment. The younger Georgians are much more open-minded and accepting, but the older, more traditional and religious generation are often rather homophobic.

  • Check official government advice before you go. We recommend you do this any time you're travelling so that you are aware of any recent developments that might create difficulties. Esto es the most recent travel advice for UK citizens to Georgia, but check your own government website if you're travelling from somewhere else.
  • Although homosexuality is legal in Georgia, you should avoid public displays of affection unless you're in an actual gay bar or club. Older members of Georgian society are very socially conservative and frown on LGBTQ lifestyles. We didn't encounter any problems during our time in Georgia, but we also didn't flaunt our sexuality either.
  • Just like anywhere in the world, be aware of your surroundings, especially in big cities. Petty crime is prevalent in the capital of Tbilisi, but if you're alert to your surroundings then you should be fine.
  • Avoid excess alcohol and drug use. Be careful not to drink too much when in a new country, as you're a much easier target when obviously intoxicated.
  • Don't wear valuables in public. This is basic common sense. Whilst we felt very safe in Georgia, pickpockets operate everywhere, so the more bling you show off, the more alluring you become as a target. We recommend leaving your valuables and important items locked away in your hotel safe!
  • Invest in a good money belt. It's always better not to carry too much cash or credit cards anyway, but having a good money belt hidden under your clothes is one of the best ways we've found of ensuring your valuables stay safe and secure out of harm's reach.

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Read our full gay travel guide before you travel to the country of Georgia

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